วิธีหุงข้าวสวยให้เก็บไว้ได้หลายวันโดยไม่บูด ..

[rakchart thai]

เห็นว่ามีประโยชน์ในสถาณการณ์แบบนี้ครับ ...
เครดิตจากห้องก้นครัวpantip .. ขอบคุณ : ลูกหมูใจดี @ pantip

http://www.bloggang.com/mainblog.php?id ... 3&gblog=31

แต่ที่ผมทดสอบแล้วใช้ได้ดีนะครับ .. นำข้าวแล้วใส่เนื้อหมักเกลือตากแห้งแล้วย่างสุกไว้ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วแพ็คใส่ถุงพลาสติกแล้วซีลเหมือนห่อขนม..
และวิธีอุ่นแบบที่ผมทดลองคือ นำไปตากแดด ทิ้งไว้ประมาณยี่สิบนาทีก็พอใช้ได้แล้วครับ ..ทุกอย่างไม่เสียไม่บูด ..

ขอบคุณ : ลูกหมูใจดี @ pantip อีกที

[เพื่อนร่วมชาติ]

ชนิดของข้าวเกี่ยวด้วยมั้ยครับ

เพราะผมเข้าใจว่าข้าวใหม่ โดยเฉพาะข้าวหอมมะลิใหม่ จะมียางมาก หุงแล้วเกาะตัวกัน หรืออาจถึงขั้นแฉะ และจะบูดง่าย

แต่ถ้าเป็นข้าวเก่า โดยเฉพาะข้าวขาว ข้าวเสาไห้ หุงแล้วจะแห้ง ร่วน น่าจะเก็บไว้ได้นานกว่า

[rakchart thai]

ชนิดของข้าวเกี่ยวด้วยมั้ยครับ

เพราะผมเข้าใจว่าข้าวใหม่ โดยเฉพาะข้าวหอมมะลิใหม่ จะมียางมาก หุงแล้วเกาะตัวกัน หรืออาจถึงขั้นแฉะ และจะบูดง่าย

แต่ถ้าเป็นข้าวเก่า โดยเฉพาะข้าวขาว ข้าวเสาไห้ หุงแล้วจะแห้ง ร่วน น่าจะเก็บไว้ได้นานกว่า

เอ..ไม่แน่ใจว่าเก่าหรือใหม่นะครับ เป็นข้าวหอมมะลิถุงน่ะครับ.. หุงออกมาก็มียางมากนะครับ ..
ข้อดีคือ ทั้งๆที่ไม่ได้อยู่ในตู้เย็น ก็ไม่บูดเน่าน่ะครับ ..

ปล. ลืมไปจริงๆครับ ว่าตอนแพ็คใส่ห่อ ข้าวต้องเย็นนะครับ ถ้าจะเก็บไว้หลายวัน .. แต่ถ้าอยูในหม้อหุงข้าว ก็ทิ้งไว้ได้เลย .. ใครมีความรู้ก็ช่วยชี้แนะด้วย ..

[kainuy555]

ขอนำเสนอวิธีทำอาหารที่ประหยัดเวลาครับ
คือถ้าจะหุงข้าว ให้ปรุงสำเร็จไปเลย แล้วหุงทีเดียว
หมายถึงให้ใส่ข้าว ใส่น้ำตามปกติ
แล้วใส่หมูหรือไก่ ผัก และเครื่องเทศ เครื่องปรุงต่างๆ ตามใจชอบ
แล้วหุง เมื่อสุกแล้ว สามารถทานได้เลย

คล้ายๆ ทำข้าวมันไก่ครับ แต่เราใส่ไก่เข้าไปเลย สุกพร้อมกันที่เดียว ประหยัดเวลาครับ

[kainuy555]

ส่วนน้ำดื่มที่ขาดแคลน ก็นำเครื่องกรองน้ำที่ได้มาตรฐาน
ไปกรองในพื้นที่ แล้วบรรจุขวด แจกจ่าย จะประหยัดเวลาและเงินด้วยครับ

[E_mail]

ขออนุญาตนำไปเผยแพร่ต่อนะครับ

[kainuy555]

ส่วนสุขา ถ้าไม่พอ
ให้ทำสุขา พับได้ ไอเดีย ท่านนายกฯ อบจ.สุพรรณ (ไม่ใช่คนเตี้ยๆ นะ 55)
เป็นลักษณะเก้าอี้พับได้ แล้วมีถึงดำไว้รองรับ
พอเสร็จธุระ ก็มัดถุงดำทิ้งให้ถูกที่
ท่านทำแจกอยู่ ok เลยครับ
สะดวก ประหยัดสถานที่ และทำแจกจ่ายได้เร็ว

[kainuy555]

ชั่วโมงนี้ เตาแก๊สปิคนิค มีความจำเป็นครับ
สามารถใช้ประกอบอาหารได้หลายอย่าง
เช่น ต้มไข่ หากไม่มีน้ำ ก็ใช้น้ำที่ท่วมนั่นแหละครับต้ม ก็พอจะแก้ขัดได้
หุงข้าว เจียวไข่ ฯลฯ

[rakchart thai]

อุปกรณ์เดินป่ากับแคมปิ้ง .. เผื่อมีประโยชน์ ..
http://www.trekkingthai.com/shop.htm

ปล.. ผมไม่เอี่ยวอะไรกับเค้านะครับ

อุปกรณ์แคมปิ้งฉุกเฉินนะครับ
http://www.youtube.com/watch?v=NCxy1CGN ... _embedded#!

ผมลงลงยูทูปไม่เป็นรบกวนท่านอื่นช่วยด้วยละกัน

[ดราม่า]

ส่วนอาหารผมว่ามาม่าปลากระป๋องสะดวกสุด ยังไงมาม่าก็กินดิบๆได้ ส่วนปลากระป๋องเปิดแล้วกินได้เลย แล้วผมก็เน้นนมกล่องด้วยครับ แต่หลักๆผมว่าน้ำเปล่านี่เรื่องใหญ่


สุขาฉุกเฉิน

ข้อมูลจาก
http://hilight.kapook.com/view/63552


แต่ยังไงก็มีเด็กๆกลุ่มหนึ่งที่ไม่กลัวน้ำท่วมครับ...

[pallop]

เข้าใจว่าตอนร้อนๆ เชื้อจะอยู่ไม่ได้ครับ ห่อฟลอยแล้วเชื้อก็จะเข้าไปอีกยาก ย่างเพื่อให้เชื้อที่อาจติดในฟลอยด้านในตายให้หมด จึงเก็บได้นานครับ

[TheBook]

อุปกรณ์เดินป่ากับแคมปิ้ง .. เผื่อมีประโยชน์ ..
http://www.trekkingthai.com/shop.htm

ปล.. ผมไม่เอี่ยวอะไรกับเค้านะครับ

อุปกรณ์แคมปิ้งฉุกเฉินนะครับ
http://www.youtube.com/watch?v=NCxy1CGN ... _embedded#!

ผมลงลงยูทูปไม่เป็นรบกวนท่านอื่นช่วยด้วยละกัน

ผมว่ามันสำเร็จรูปมากๆ เลยครับ แต่สำหรับชาวบ้านน่าจะไม่ไหวนะครับ

[rakchart thai]

อุปกรณ์เดินป่ากับแคมปิ้ง .. เผื่อมีประโยชน์ ..
http://www.trekkingthai.com/shop.htm

ปล.. ผมไม่เอี่ยวอะไรกับเค้านะครับ

อุปกรณ์แคมปิ้งฉุกเฉินนะครับ
http://www.youtube.com/watch?v=NCxy1CGN ... _embedded#!

ผมลงลงยูทูปไม่เป็นรบกวนท่านอื่นช่วยด้วยละกัน

ผมว่ามันสำเร็จรูปมากๆ เลยครับ แต่สำหรับชาวบ้านน่าจะไม่ไหวนะครับ

เพื่อเป็นแนวทางครับ .. หัวใจหลักอยู่ที่ ของที่จำเป็น ดัดแปลงเอาก็ได้ ..