พาไปกินของอร่อยกันดีกว่า aromatic duck @ ร้านข้างขึ้น

[kittie]

...ตอนแรกว่าจะตั้องกระทู้รีวิวในพันทิบแต่เปลี่ยนใจมาตั้งในนี้ดีกว่า เพราะร้านนี้เจ้าของร้านเป็นแนวร่วมต่อต้านแม้วค่ะ (ไม่อยากใช้คำว่าพันธมิตร เดี๋ยวสาวก ปชป บางคนจะฟาดหัวฟาดหาง ) เราเห็นร้านนี้ครั้งแรกจากรายการคุณปองที่พาไปทานอาหารน่ะค่ะ เห็นในรายการบอกว่าเชฟที่่ทำเนี่ยเคยทำงานอยู่ที่ร้าน four seasons ที่ london พอได้ยินแบบนี้เลยรีบชวนคุณแฟนไปทันทีเลยค่ะ ก็คนมันตะกละนี่เนอะ หุหุหุ

...ร้านอยู่ตรงสะพานพระราม 5 ค่ะ อยู่ใต้ตึกอพาร์ทเม้นท์อะไรซักอย่างนี่แหละจำไม่ได้ แหะ แหะ

...อาวุธพร้อมแล้ว

[kittie]

...ดื่มน้ำเย็นๆก่อนนะคะ

[kittie]

...ที่ร้านมีเป็ด 2 แบบ เป็น aromatic roasted duck แบบนี้จะเหมือนเป็ดย่างหนังกรอบค่ะ ส่วนอีกอันเป็น aromatic crispy duck อันนี้จะเป็นเป็ดฉีกๆ แบบที่ร้าน four seasos เผอิญว่าไปกัน 2 คน จะตะกละสั่ง 2 อย่างคงไม่ไหว วันนี้เลยลองแบบเป็ดย่างมาครึ่งตัวค่ะ

...จานจริงใหญ่มากกกกกกกก

[kittie]

...แบบว่าหนังมันกรอบมากๆ แถมความหอมของเนื้อเป็ดที่น่าจะต้มกับเครื่องยาจีนแล้ว อร่อยจริงๆค่ะ ขนาดคุณแฟนไม่ชอบกินเป็ดยังแบบว่า อื้อหือ...

[kittie]

...อันนี้สั่งมาเพิ่มเพราะไม่มี แบบเป็ดฉีกที่เขาจะแถมมาด้วย เป็นแป้งห่อแบบไว้กินกับเป็ดปักกิ่ง ที่ร้านเรียกว่า pancake เห็นเจ้ปองบอกอร่อยเราก็สั่งตาม อิอิ

...แต่แอบแพงนะคะ เข่งละ 60 แน่ะ

[kittie]

...มาพร้อมน้ำจิ้ม แตงกวา และต้นหอม

[kittie]

...มาดูจานต่อไป อันนี้คุณแฟนชอบมาก bbq ribs เป็นซี่โครงหมูน้ำแดง แบบว่าเนื้อมันลุ่ยมากค่ะ เอาลิ้นดุนๆนี่เนื้อหลุดออกจากกระดูกแล้ว แต่เราว่าจากนี้หวานไปนิด กินเยอะๆแล้วเลี่ยน

[kittie]

...ชิ้นใหญ่มากเทียบกันจาน

[kittie]

...ซักคำมั้ยคะ??

[kittie]

...จานนี้ทอดมันกุ้งค่ะ หน้าตาไม่น่ากินอย่างแรง ดูแห้งๆ่อ่ะ แต่ชิ้นใหญ่(อีกแล้ว) มากัน 2 คนให้มา 2 ชิ้นซะงั้น -"-

...แต่อาหารห้ามตัดสินจากหน้าตาค่ะ เพราะจานนี้อร่อยอีกแล้วววววววววว

[kittie]

...แงะดูในทอดมันมีกุ้งเป็นตัวๆเลยค่ะ ประมาณ 3-4 ตัวได้ ข้างนอกที่ดูแข็งๆ กรอบดี แถมข้างใน juicy ด้วย หุึหุหุ

[kittie]

...เกลี้ยงค่ะเกลี้ยง 2 คนกินหรือนี่ O_o

[kittie]

...ค่าเสียหายค่ะ

[แดง ขาว น้ำเงิน]

น่าหม่ำมากมาย


เชฟคนนี้รึป่าวครับ ที่ทำ โฟร์ ซีซั่น หงอยเหงาเนื่องจากเคนทำเป็ดลาออก
ทอดมันกุ้งก็น่าหม่ำมากมาย หุหุ
ขอบคุณที่แนะนำฮับ

[kittie]

...สรุป อาหารอร่อยมากกกกกก เป็ดนี่สุดยอดจริงๆ (อันนี้ลบฉันทาคติจากที่เป็นร้านพันธมิตรแล้วนะคะ) ความเห็นส่วนตัวเราว่าสูสีกับ yung kee ที่ฮ่องกงค่ะ ราคาก็สมเหตุสมผลเทียบกับปริมาณและคุณภาพ เป็ดครึ่งตัว 350 ประหยัดกว่าซื้อตั๋วเครื่องบินไปกินที่อังกฤษ หรือ ไปซื้อของแช่แข็งที่ paragon เอามาขายตัวละ 2000 แถมรสชาติห่างกันลิบได้สบายๆค่ะ

...ก็อยากชวนเพื่อนๆในเสรีไทยไปลองกันดูค่ะ เห็นว่าก่อนหน้านี้ร้านโดนรังควานโดยนักการเมืองท้องถิ่นที่เป็นพวกเสื้อแดง เพราะที่ร้านไม่ยอมเปิดทีวีช่องอื่นเลยนอกจาก astv แต่เท่าที่จากสังเกตดูวันที่ไปคนก็เยอะค่ะ สงสัยรายการเจ้ปองจะมีผลเยอะ หุหุหุ

...จบการรีวิวแต่เพียงเท่านี้ค่ะ

[kittie]

>>>คุณ แดง ขาว น้ำเงิน

เท่าที่ทราบเชฟคนนั้น ย้ายไปอยู่ gold mine ใกล้ๆกันค่ะ บางคนก็ว่า four seasons อร่อยกว่า บางคนก็ว่า gold mine อร่อยกว่า อันนี้แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคลค่ะ

[พายุ]

คุณ kittie คะ เป็ดน่าทานมั่กๆ ดูน่าอร่อยกว่าเป็ดปักกิ่งด้วยง่ะ
เป็ดปักกิ่งกะเราไม่ค่อยถูกกัน เลยขอให้คะแนนเป็ดจานนี้ชนะไปเลย

ซี่โครงอบก็หน้าตาดี ชุ่มซอสมากๆ

ทอดมันกุ้ง เราชอบที่สู๊ดดดดดดด อิอิ

ขอบคุณ คุณ kittie นะคะ ที่มารีวิวให้ดู


ท่านอื่นใครไปทานที่ไหน ก็แวะมาแนะนำบ้างนะคะ แลกเปลี่ยนข้อมูลกันค่ะ